Oran destekli kurulan tesisle Ahlat zayıf fasulyesi Türkiye ve yetersiz dışı pazarına sunuluyor
BİTLİS – Bitlis’in Çakal Armudu ilçesinde yüzdelik 50 büyüklük desteğiyle kurulan sıska fasulye paketleme tesisinde işlenen ve paketlenen ark fasulyeler Türkiye ve mahdut dışı pazarına sunuluyor.
Ahlat ilçesinde 2017 yılında Örkenler Takım tarafından yüzdelik 50 yardım desteğiyle kurulan tesiste, Bitlis’in Ahlat, Tatvan ve Adilcevaz ilçelerindeki çiftçilerin ürettiği kuru fasulye tesiste işlendikten sonradan paketlenip, Türkiye’nin 81 iline ve mikro dışı pazarına gönderiliyor. Örkenler Ekip Umumi Heyet Başkanı Kenan Örken, 2 bin 500 metrekare ilişkin, 10 bin metrekare degaje kayran üstünde kurdukları tesiste mıntıka çiftçisinin organiğe yakın ürettiği zayıf fasulyeyi işleyip paketleyerek az içi ve yurt dışı pazarına sunduklarını söyledi. Örken, “Tesisimiz 2017 yılında Ekincilik ve Orman Bakanlığının rustik kalkınma projesi ile yapıldı. Günce 100 ton işleme kapasitemiz var. İlimiz ve çevre ilçelerimizde yetişen zayıf fasulyeyi tarlada hasat edildiği şekilde çiftçilerimizden alıyoruz. Aldığımız ark fasulyeleri getirip tesisimizde işleyip, paketleyip Türkiye’nin alelacele birden seçkin bölgesine ve yetersiz dışına dış satım yapıyoruz. Tesisimizde almanak 10 ile 15 bin titrem arasında işaret paketleyip pazara sunuyoruz. İl genelinde 35 ile 40 bin titrem ortada zayıf fasulye üretimi oluyor. Bunun yüzde 50’sine yakınını biz tesisimizde işleyip, paketleyip farklı 2 ayraç adı altında Türkiye ve ensiz dışı pazarına sunuyoruz. Tarladan alınan ürünleri tesisimize getirip 3 milim halinde sınıflandırıp farklı ambalajlarda paketledikten bilahare pazara sunuyoruz. Türkiye’nin yüzdelik 12’lik yemeklik arık fasulye ihtiyacını ilimiz karşılıyor. Rakımdan ve iklimden farkından yağlık Çakal Armudu kuru fasulyesi organiğe mümasil olmasından yağlık çokça yeğleme ediliyor. Yetiştirilen bütün mahsulat çok gelişmemiş tıpkısı süre içerisinde tükeniyor. Yabani Armut kuru fasulyesine hem ev içinden hem mikro dışından haddinden fazla gönül var. Taleplere kimi vakit yetişmekte zorlanıyoruz. Tesisimize mevrut bütün mahsulat yıl içerisine yayılmadan 3 kamer içerisinde pazarlıyoruz” dedi.
