Sakarya’nın Kocaali ilçesindeki balıkçıların güç mesai vererek Karadeniz’den çıkardığı kum midyesi, İtalya üzerinden İspanya, Japonya, Norveç kabil ülkelere ulaşıyor.

Balıkçılar, umum arasında “cik cik” yerine bildik kum midyesi toplamak amacıyla günün ilk ışıklarıyla denize açılıyor.

Av sezonu öncesi kurulan eleklerle denizin dibi taranarak balıkçılar vasıtasıyla alçak çabayla çıkarılan kum midyesi, teknelere boşaltılıyor. Belirlenen kriterlere bakarak ayrıştırılan kum midyesinden istenen seviyede olanlar çuvallara konuluyor, âdeta olanlar baştan denize bırakılıyor.

Yaklaşık 6 saat süren avın ardından limana getirilerek kontrolleri yapılan çuvallar, kamyonlara yüklenerek işlenmek amacıyla Çanakkale, İstanbul ve Balıkesir’deki fabrikalara gönderiliyor.

Hava şartlarına sınırlı adına denize çıkılan zamanlarda, bölge başına günlük 10 ton avlanan kum midyesi, fabrikadaki işlemlerden sonradan alelumum makarna ve salatalarda kullanılmak için konserve şeklinde İtalya ve bu talih üzerinden İspanya, Japonya, Norveç kabil ülkelere gönderiliyor.

Kum midyesi avcılığının, denizlerde av sezonunun sona ereceği 15 April 2023’e büyüklüğünde bitmeme edeceği bölgede Kocaali’deki balıkçılar yoluyla toplanan 8 bin 500 titrem kum midyesinin sıkı dışına yollanması planlanıyor.

Çevre illerden balıkçıların Karadeniz’de yapacağı kum midyesi avcılığıyla bu miktarın 30 bin titrem yerine gerçekleşmesi hedefleniyor.

“Kum midyesi avcılığı bölgenin barışma kaynaklarından biri”

Melenağzı Akarsu Ürünleri Kooperatifi Başkanı Söz Ali Kaya, AA muhabirine, kum midyesi avcılığına 1 Eylül bakımından başladıklarını söyledi.

Kum midyesi avcılığının çekicilik şartlarından etkilendiğini dile getiren Kaya, denizden mıntıka başına günlük 10 ton kum midyesi çıkarıldığını kaydetti.

Kayaç, kum midyesi avcılığının bölgenin antant kaynakları ortada saha aldığını belirterek, “Toplanan kum midyesinin topu topu ihraç ediliyor, iç pazarda tüketim namevcut. Yer makro ihracat İtalya’ya yapılıyor” diye niteleyerek konuştu.

“Gecemiz gündüzümüz yok ama işimizi istekle yapıyoruz”

Kum midyesi avcılığı işleyen Salih Istekle Kayaç dahi mütehammil benzeri işle uğraştıklarını dile getirdi.

Kayaç, ülke ve kaymakamlık ekincilik müdürlüklerinin verdiği koordinatlar doğrultusunda avcılık yaptıklarını belirterek, “Biz hayata erken başlıyoruz. Gecemiz gündüzümüz yok ama işimizi istekle yapıyoruz. İnsanlara bakım vermeye çalışıyoruz.” dedi.