Karabük’ün Eflani ilçesinde yılbaşı üzere doğal ortamda beslenen hindiler, pazarlarda kilogramı 150-200 liradan satışa sunuluyor.

Yılbaşı sofralarını süslemesi üzere ilçenin köylerinde rüşvet, buğday ve mısırla sönümsüz hindiler, yeni yıl öncesi pazarlardaki yerini aldı.

Doğal ortamda 6 aydır beslenen hayvanların ağırlığı 4 ile 8 kilo ortada değişiyor. Lezzetiyle bilinen “Eflani hindisi”, vatandaşlar vasıtasıyla arzu görüyor.

Belediye Başkanı İbrahim Ertuğrul, AA muhabirine, Eflani hindisinin, etinin lezzetiyle namuslu bire bir üne cemaat olduğunu söyledi.

Hindilerin, köylerdeki çiftçiler aracılığıyla tamamen saf ortamda beslendiğini nâkil Ertuğrul, talebin karşılanamaz durumda olduğunu ifade etti.

Ertuğrul, arz iri arzularının Eflani’de akıllı üretiminin artması olduğunu vurgulayarak, kilo fiyatının ayvaz hindilerde 150, dişilerde 200 liralık olduğunu kaydetti.

Üretici Sadi Işık dahi yılbaşı yaklaştığı için hindilerin pazarda satışının arttığını belirterek, “Alımlı hindinin tanesi ortalama 600, ayvaz alık salık ise 800-900 liradan satılıyor.” dedi.