Artvin bilgi… Bitki çeşitliliği açısından ensesi kalın Artvin’de bu sene 800 ton bal üretildi

Ensesi Kalın bitki çeşitliliğiyle bal üretiminde adından hezel ettiren Artvin’bile bu yıl 800 titrem bal üretildi.

???????Artvin Katışıksız Yetiştiricileri Birliği Başkanı İbrahim Durmuş, AA muhabirine, sona muazzez bal sağım sezonunu değerlendirdi.

Artvin’in, Kafkas arı ırkının gen merkezi olması, 198’i endemik, 302’si endemik sıfır nadir asıl kalkışmak üzere 2 bin 727 bitki türü ve kestane ormanlarıyla arıcılık ve bal üretimindeki önemine dikkati çekici Durmuş, kentte birliğe kayıtlı çalışkan 1400 civarında arıcı, yaklaşık 120 bin da arılı kapçık olduğunu söyledi.

Arhavi ilçesinde birliğe ilişik dolum tesisi olduğunu, buraya getirilen ballardan alınan numunelerin Rize’deki besin laboratuvarında çözümleme edildiğini tamlayan Durmuş, uygun nitelikteki balların dolum tesisinde kavanozlara doldurulduğunu, varsa arıcının markası basılarak, yoksa ilişki markası ve logosuyla satışa sunulduğunu anlattı.

Durmuş, akıbet iki yılda bal rekoltesinde düşüş yaşadıklarını kaydederek, “Düşmesinin sebebi da ağaçların ve bitkilerin çiçek açtığı zamanda iklim değişikliği dolayısıyla yağışların alışılagelmişin dışında çok olması. Ölçüsüz yağışlar bal verimimizi aşağıya çekmekte. 2021’da 250 titrem civarında kestane balı elde etmiştik, rekoltemiz düşüktü eski yıla göre. Bu yıl ise 120 titrem civarında kestane balı elde ettik.” dedi.

Kestane balı karışma hep bal üretiminin ise bu sene 800 ton olduğunu ifade eden Durmuş, 2018 ve 2019’üstelik bin ton civarında bal elde ettiklerini söyledi.

Durmuş, angajman yerine ayrımsız taban denk belirlediklerini dile getirerek, “Aya fiyatı konusunda satanlar var, duyuyoruz amma bal ihtiyacı olanlar birlikten hikmet alabilirler. Tığ dolumunu yaptığımız kestane ballarını 450 liradan satışa sunduk.” dedi.

Ensesi Kalın bitki örtüsü Artvin balına nitelik katıyor

Artvin’in Kafkas arısının geniş merkezi olması nedeniyle arıları Ardahan dışında bambaşka tıpkısı yere götüremediklerine dikkati calip Durmuş, “Artvin bölgesinde bal mevsimi benzeri ay evet de 20 gündür. Aynı ay içerisinde Artvin’bile baran yağdığı zaman bal alamıyoruz. Balımız çiçekte yıkanıyor, bunun için ürün aşağı düşüyor. Bu da üreticiye yansıyor, tüketiciye yansıyor, arıyor, Artvin balı bulamıyor.” diye konuştu.

Durmuş, Artvin’bile yükseltinin 0’dan başlayarak 3 bin 600’lere kadar çıktığını, bunun farklı ve zengin flora çeşitliğini yanı sıra getirdiğini belirterek, “Bu şımarıklık da çok nitelikli balların oluşmasını sağlıyor. Balda tenevvü artıyor. Nitelik ve tenevvü arttığından bal fiyatları bile 350 ile 500 liralık beyninde değişiyor. Karakovan ballarında da bu bedel 600-700 teklik arasında değişiyor. ” ifadelerini kullandı.

Tüketicilere uyarılarda kâin Durmuş, “Tüketicilerimiz gelişigüzel yerden bal almamalı. Alınan balların etiketli, analizi işlenmiş olmasına ilgi etmeliyiz. Bal şekerli aynı gıda olduğundan tüketicimiz şeker hastalığı mi, bal mı niteliksiz ayırt edemiyor. Bu yüzden bilindik yerlerden bal almalıyız.” dedi.

Durmuş, sezonu kapattıklarını ve arıcılarının şita bakımlarını yaptıklarını vurgulayarak, gelecek sezonun daha ferah geçmesini diledi.

Share: